Sprossenparadies in Grafing

Grüß Gott, dürfen wir uns kurz vorstellen?

Unser Sprossenparadies liegt in Grafing bei München, im Herzen Bayerns.

Hier werden von 10 Mitarbeitern unter Berücksichtigung des biologischen Anbaus, Sprossen und Keimlinge produziert und vertrieben.


Was sind Sprossen?

Botanisch gesehen sind Keimsprossen oder Sprossen sich aus Samen entwickelnde Pflanzen.

Vermutlich ist die Sprossenzucht aus Körnern und Samen fast so alt wie der Samen als Nahrung des Menschen.

Es gibt eine Legende, die von chinesischen Seefahrern überliefert wurde:

Nach einem Schiffbruch verfügten die Seefahrer nur mehr über getrocknetes Korn, allerdings war dieses, aufgrund der Feuchtigkeit an Bord, schon gekeimt. In der Not haben die Seefahrer diese Keimlinge gegessen. Sie stellten fest, dass diese nicht nur schmackhaft waren, sondern auch zu neuer Kraft verhalfen. Seit ca. 3000 Jahren züchten die Chinesen nunmehr Keimlinge.

Sprossen gehören zu den gesündesten Lebensmitteln….

Sie sind natürlich und lebendig, reich an Vitaminen, Nährstoffen und sekundären Pflanzenstoffen und bringen Abwechslung, sowie eine gesunde Nahrungsergänzung, in den täglichen Speiseplan.

In Asien gehören heute vor allem Mungobohnensprossen zur selbstverständlichen, täglichen Nahrung. Nach der kulinarischen Chinawelle in den Neunziger Jahren erfuhren Sprossen auch bei uns zunehmende Beachtung.

Auch in der vegetarischen und veganen Ernährung sind Sprossen heute nicht mehr wegzudenken und sind wichtige Bestandteile des gesunden Speiseplanes geworden.

Das Sprossenparadies produziert täglich frisch, unter Verwendung von biologischem Saatgut und reinem Trinkwasser, die gesunden und leckeren Sprossen.


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